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27.11.2019
Lauensteiner Biskuitplätzchen
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Biskuitplätzchen mit Pralinencreme


Heute haben wir ein super schnelles & super leckeres Rezept für Euch!
Diesmal von Fein & Fabelhaft - https://feinundfabelhaft.de/

 

   Zutaten:

   4 Eier
   110 g feiner Zucker
   Mark einer Vanilleschote
   150 g Mehl z.B. Dinkelmehl
   ¾ TL Backpulver

   Zubereitung:

   Zuerst schlagt ihr die Eier, den Zucker, das Mark einer Vanilleschote
   etwa 5 – 7 Minuten mit dem Handrührgerät auf. Dieser Schritt ist
   besonders wichtig für die Fluffigkeit der Luftküsse.
 


Als nächstes gebt das Mehl sowie das Backpulver hinzu und hebt es vorsichtig, aber gründlich unter.
Gebt nun einen Teelöffel des Teiges auf ein Blech mit Backpapier.
Gebacken werden die Luftküsse im vorgeheizten Ofen bei 180°
etwa 5 – 7 Minuten.
Nun werden zwei Biskuitkreise mit der Pralinencreme zu einem
Küsschen verbunden.


Klingt lecker?? Dann probiert es doch mal aus! Habt Ihr schon
mit der Weihnachtsbäckerei begonnen?

Eure Lauensteiner


 
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