Presse-Texte

Es gibt Früchte, die schmecken nach Sommer. Nach Licht. Nach Leichtigkeit. Und eine von ihnen wurde jetzt gebührend gefeiert: Die Orange ist die Frucht des Jahres 2025! Ihre leuchtende Farbe, ihr sonniger Duft und ihre unverwechselbare Frische machen sie zur Königin unter den Zitrusfrüchten – und zum Star feinster Kompositionen der Lauenstein Confiserie.

Es war ein Wochenende voller Genussmomente und Premieren: Mit dem Grand Opening am 29. und 30. August 2025 hat die Lauenstein Confiserie die traditionsreiche Fischbachsmühle in Ludwigsstadt in ein neues Kapitel ihrer Geschichte geführt. Rund 250 geladene Gäste aus der Region, Politik, Tourismus, Wirtschaft und Medien feierten die Wiedereröffnung und entdeckten die neu gestaltete Gläserne Manufaktur, die nach monatelangem Umbau mit dem innovativen Konzept Bean to Bar begeistert.

Tradition trifft Innovation: Mit der Neueröffnung der Fischbachsmühle präsentiert die Lauenstein Confiserie ihre neu gestaltete Gläserne Manufaktur – und macht mit ihrer Bean-to-Bar-Produktion Schokolade in all ihren Facetten erlebbar. Im Herzen des Frankenwaldes entsteht ab sofort Schokolade „von der Bohne bis zur Tafel“. Besucherinnen und Besucher können hautnah verfolgen, wie aus ausgewählten Kakaobohnen edle Tafeln entstehen – vom Rösten und Conchieren bis zur handwerklichen Veredelung. Transparenz, Qualität und Leidenschaft stehen dabei im Mittelpunkt.

Was entsteht, wenn zwei Welten voller Kreativität, Handwerkskunst und Ästhetik aufeinandertreffen? In der neuen Turnowsky-Edition der Lauenstein Confiserie verbinden sich edelste Pralinés mit fantasievollen Designs zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Die kunstvoll gestalteten Verpackungen, entworfen vom renommierten Designstudio House of Turnowsky, machen jede Praline nicht nur zu einem Fest für den Gaumen, sondern auch für das Auge – und zu einem Geschenk, das bleibt.

Wenn der Sommer nach Blumen duftet und der Gaumen sich nach Leichtigkeit sehnt, wird Genuss zur kleinen Flucht aus dem Alltag. Die neue Fruchtige Auslese „Blütentraum“ der Lauenstein Confiserie ist mehr als eine Pralinenmischung. Sie erinnert an einen Spaziergang durch blühende Wiesen, eingefangen in zart schmelzender Schokolade. Mit ihrer farbenfrohen Gestaltung, den fruchtigen Aromen und handwerklicher Raffinesse lädt sie dazu ein, den Sommer zu feiern.

Süßes Handwerk und ein verträumt feminines Dekor sind das Rezept für die neuen Geschenk-Allrounder der traditionsreichen Lauenstein Confiserie.

Die Handwerkskunst der oberfränkischen Traditions-Confiserie gibt es ab sofort auch im Abo – zweimonatlich und fein gefüllt mit saisonalen Raffinessen.

Sie ist bunt, sie ist lebensfroh, und sie stellt Hasengehilfen vor eine kleine Challenge: Denn die neue Osterkollektion der Lauenstein Confiserie ist ein Hingucker — und damit gar nicht so leicht zu verstecken.

Willkommen in einer Welt von 1001 Nacht! Mit der neuen Dubai Style Schokolade hebt die Lauenstein Confiserie die Kunst der Schokoladenherstellung auf ein neues Niveau.

Die neue Pralinenkreation der Lauenstein Confiserie bieten vielfältigen Genuss für die Weihnachtszeit.

Der oberfränkische Pralinenhersteller zieht um und eröffnet am 18. Oktober NEU!

In der Lauenstein Confiserie, dem Traditionshaus mit besonderem Gespür für erlesene Kreationen, ist Edelmarzipan längst zum Synonym für höchste Qualität und kreative Vielfalt geworden. Besonders in der kalten Jahreszeit feiern die handverlesenen Marzipankreationen ihren großen Auftritt. Doch nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über bietet die familiengeführte Confiserie ihre kunstvollen und geschmackvollen Meisterwerke an.

Die renommierte Lauenstein Confiserie bringt auch in diesem Jahr wieder eine erlesene Auswahl an Adventskalendern auf den Markt, die Feinschmeckern und Liebhabern traditioneller Handwerkskunst das Warten auf Weihnachten versüßen. Im Mittelpunkt stehen der neue HORIZONT-Adventskalender und der neue Lauensteiner Nostalgie-Kalender ADVENTS-BUMMEL, die beide auf einzigartige Weise Genuss, Kunst und soziale Verantwortung miteinander verbinden.

Liebevoll verpackt, mit einer persönlichen Grußkarte versehen und direkt versandfertig, macht die Lauenstein Confiserie das Schenken so einfach wie nie zuvor. Winterliche Romantik, festliche Stimmung und süße Genussmomente vereinen sich hier in idealer Harmonie – für jeden Geschmack das passende Geschenk.

Festlich, glitzernd und warm — Gold ist und bleibt die Farbe der Weihnacht, und die Lauenstein Confiserie widmet ihr 2024 eine ganze Präsentreihe: die Goldene Serie.

Als knackiger Krokant, mit Marzipan, Honig oder einfach nur mit zarter Schokolade – Nüsse sind ein Highlight des Herbstes. 

Der Granatapfel wurde offiziell zur Frucht des Jahres 2024 gekürt. Diese Ehrung hebt eine Frucht hervor, die nicht nur für ihren außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Von ihrer historischen Bedeutung in antiken Kulturen bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen – der Granatapfel begeistert auf vielfältige Weise.

Zu heiß, zu kalt, zu nass, zu trocken: Wie jedes Jahr, gibt es auch 2024 viel über den Sommer zu sagen. Zu ändern ist er nicht. Grund genug für die Lauensteiner ihn mitsamt seiner liebsten Steinfrucht in eine fruchtig-feurige Auslese zu packen, auf dass er immer und bei jedem Wetter griffbereit sein möge. Das Ergebnis: der Lauensteiner Kirschzauber — eine handwerklich meisterhafte Hommage an das heimische Obst, das mit seiner glänzend-roten Zwillingsgestalt und dem markanten Aroma fast schon sinnbildlich für die Zeit der Fülle und Wärme steht.

Der Sommer wird bunt und intensiv, orakeln die Lauensteiner, und bringen ihre Fans schonmal aktiv in Stimmung — mit einem brillanten Kolibri-Design auf dem Cover der Fruchtigen Auslese.

Von Himbeer bis Chai, von klassisch bis exotisch: Die oberfränkische Genussmanufaktur begrüßt den Frühling mit fünf neuen Trüffel- und Pralinenkreationen

Hand aufs Herz — nicht alle Väter lieben Bollerwägen. Manche wünschen sich sogar insgeheim das, was Mama immer bekommt: zum Beispiel feine Pralinen, wie die von der Lauenstein Confiserie.

Ob am Osterstrauch oder als Blickfang im Nest — die Lauensteiner Ostersäckchen erfreuen große und kleine Suchende mit liebevollen Looks und Naschwerk in Manufaktur-Qualität.

Die traditionsreiche Lauenstein Confiserie hat ein Faible für edle Nüsse; ihre kernige Kollektion krönt nun ein Praliné, das von der Jury des Pralinenclubs Deutschland prämiert wurde.

Vogelgezwitscher, die ersten warmen Sonnenstrahlen, das Gefühl des Neuanfangs: Der Frühlingsbeginn ist magisch, und das jedes Jahr aufs Neue. 2024 fällt er auf den 20. März — und wie die Natur, wird auch die traditionsreiche Lauenstein Confiserie zu diesem Anlass mit zarter Blütenpracht aufwarten.

Sie sind handgemacht, mit feinsten Zutaten und einer großen Prise Liebe: Wenn die Pralinen für den Valentinstag produziert werden, zaudern die Lauensteiner Chocolatiers nicht lange und zücken die Herzförmchen. Das gilt vor allem für Minikollektion „Herzklopfen“, die sich 2024 im neuen, liebestollen Design präsentiert.

Herziges und Handgemachtes zum Muttertag - Mit einer neuen Mama-Edition und vielen süßen Geschenkideen feiert die Lauenstein Confiserie den 14. Mai.

Lauenstein Design Edition 2023 spielt mit botanischer Opulenz.
Design-Trend Botanische Folklore: Nach dem knallbunten Tukan im vergangenen Jahr kleidet sich die Special Edition der Lauensteiner Fruchtigen Auslese 2023 in ein sinnlich-florales Kleid.

Die Spende aus dem Verkauf der süßen Horizont Kollektion fließen in die Werkstätten des Münchner HORIZONT-Hauses Domagkpark.

Handverziert und zartschmelzend adeln die feinen Schokoladenostereier der Lauenstein Confiserie jedes Osternest. Es gibt sie in 21 fein komponierten Sorten, mit oder ohne Alkohol.

Kleine, süße Gesten zum Valentinstag – handgemacht in der Lauenstein Confiserie.
Nicht nur für Verliebte ist der Valentinstag eine gute Gelegenheit Aufmerksamkeit zu schenken. Denn auch kleine Gesten machen einen großen Unterschied, ob mit oder ohne Schokolade.