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21. August 2023 Lesedauer: 5 Minuten Pralinen
Den Urlaub auf der Zunge...
Lange hat er auf sich warten lassen, jetzt ist er da: der Sommer. Und mit ihm die Lust auf Sonne, Leichtigkeit und ein bisschen gepflegte Unvernunft. Wie all das schmeckt? Finden wir es heraus – mit einem Deep Dive in die Düfte und Aromen des süßen Lebens.Wie schmeckt Leichtigkeit?
Hat Freiheit einen Duft? Und welche Aromen assoziieren wir mit Urlaub?
Auf der Jagd nach dem ultimativen Sommergenuss stellen sich unsere Chocolatiers Fragen wie diese immer wieder aufs Neue – und kreieren aus den Antworten die köstlichsten Trüffel- und Pralinenschätze. Gehen wir mit ihnen auf die Reise und entdecken die Inspiration hinter den Lauensteiner Sommergenüssen.
Es faucht und dampft und duftet…
Das erste, einstimmende Urlaubsritual vieler Italienreisender ist das: ein Besuch der örtlichen Kaffeebar – diesem einfachen, alltäglichen Schauplatz italienischer Genusskunst. Anders als in hippen Coffee Shops mit Barista, endloser Kaffeekarte und viel Schi Schi geht es hier ums Wesentliche: guten, starken, dunkel gerösteten caffè. Produziert wird er von einer großen, fauchenden Siebträgermaschine. Routiniert bedient von Meister:innen, die um ihre Kunst ebenso wenig Aufhebens machen, wie um ihre Gäste. Nicht dass es hier unhöflich zuginge. Im Gegenteil. Man kennt sich eben. Und wenn nicht, wird man bedient, wie jede:r andere auch: Unaufgeregt, mit einem lockeren Spruch auf den Lippen, und dem Wissen, dass dieser Kaffee wie eine kleine, hochkonzentrierte Dosis Italien schmeckt.
Nun ist es nicht schwer zu erraten, zu welcher Spezialität dieses Szenario führt: den Lauensteiner Kaffeekreationen.
Egal ob stark und puristisch, wie die Gefüllte Schokolade Espresso, raffiniert, wie der Espresso-Guglhupf, oder klassisch, wie der aromatische Lauensteiner Kaffeetrüffel – entstanden sind sie alle an einem Ort, wie diesem.
Che piacere!
Egal ob stark und puristisch, wie die Gefüllte Schokolade Espresso, raffiniert, wie der Espresso-Guglhupf, oder klassisch, wie der aromatische Lauensteiner Kaffeetrüffel – entstanden sind sie alle an einem Ort, wie diesem.
Che piacere!
Beschwingt, beschwipst und ziemlich classy
Wenn wir hier in Ludwigsstadt über den Sommer reden, dauert es meistens nicht lange, bis jemand das Wort „Gartenparty“ in die Runde wirft. Denn irgendwie ist sie doch der Inbegriff dieser herrlich leichtfüßigen, geselligen Jahreszeit. Da denken wir an Feuerschalen und von bunten Lampions erleuchtete Bäume, an Stehtische mit weißen Hussen und leichten Leckereien, luftig-leichte Sommerkleider und beschwingte Musik…
Was fehlt? Na klar: ein gut gemixter Drink!
Oder besser gleich ein ganzes Menü. Zu den Favoriten unserer Chocolatiers zählen ganz klar die Klassiker: Gin Tonic mit spritzig-aromatischer Zitrone als Sundowner, retro-schicke Piña Colada – komplett mit Ananasschnitz und Schirmchen, Whisky Cream auf Crushed Ice zum Nachtisch und edlen Scotch zu später Stunde. Klar, wer möchte, bekommt auch ein kühles Blondes und prickeln darf es ebenfalls in den Gläsern.
Edle Sommernascherei…
Und weil Begeisterung bei uns fast immer in einer Pralinenkreation endet, könnt Ihr auf der nächsten Gartenparty die passenden Trüffel auf Eis servieren: Gin-Lemon, Marc de Champagne, Piña Colada, Jamaica Rum, Bier-Trüffel und noch einige mehr gibt es zum Beispiel in unseren edlen Cocktail Ballotins im Stil der Roaring Twenties – Outfit-Inspiration inklusive. Lasst euch verführen!
Oder besser gleich ein ganzes Menü. Zu den Favoriten unserer Chocolatiers zählen ganz klar die Klassiker: Gin Tonic mit spritzig-aromatischer Zitrone als Sundowner, retro-schicke Piña Colada – komplett mit Ananasschnitz und Schirmchen, Whisky Cream auf Crushed Ice zum Nachtisch und edlen Scotch zu später Stunde. Klar, wer möchte, bekommt auch ein kühles Blondes und prickeln darf es ebenfalls in den Gläsern.
Edle Sommernascherei…
Und weil Begeisterung bei uns fast immer in einer Pralinenkreation endet, könnt Ihr auf der nächsten Gartenparty die passenden Trüffel auf Eis servieren: Gin-Lemon, Marc de Champagne, Piña Colada, Jamaica Rum, Bier-Trüffel und noch einige mehr gibt es zum Beispiel in unseren edlen Cocktail Ballotins im Stil der Roaring Twenties – Outfit-Inspiration inklusive. Lasst euch verführen!
Aber jetzt: Freunde einladen und gemeinsam die Freundschaft und den Genuss feiern!
Ein Garten, der nach Sommer duftet
Der Mensch ist ein sinnliches Wesen. Düfte, Aromen, Geräusche – all diese Eindrücke wirken direkt auf unsere Gefühlswelt, und das weit schneller, als wir mit unserem Verstand denken können. Was also ist es, das wir bei dem Wort „Sommer“ auf der Zunge haben, welchen Duft weht uns das Unterbewusstsein in die Nase?
Feldforschung bei den Lauensteinern
Diese und andere Fragen stellen sich unsere Kreativen bei der Entwicklung neuer Produkte und oft lassen schon die Antworten aus dem Team die Ideen sprudeln. Name aus dem Verkaufs-Team in der Fischbachsmühle etwa denkt sofort an den Geschmack von hausgemachtem Erdbeereis. Name aus der Marketingabteilung an frisch gepflückte, noch sonnenwarme Himbeeren. Und Name, der Chef-Chocolatier höchstselbst, liebt es exotisch. Bei ihm feuern die Neuronen Summer Feeling, wenn er den Duft einer frisch aufgeschnittenen Mango in die Nase bekommt.
Der Mensch ist ein sinnliches Wesen. Düfte, Aromen, Geräusche – all diese Eindrücke wirken direkt auf unsere Gefühlswelt, und das weit schneller, als wir mit unserem Verstand denken können. Was also ist es, das wir bei dem Wort „Sommer“ auf der Zunge haben, welchen Duft weht uns das Unterbewusstsein in die Nase?
Feldforschung bei den Lauensteinern
Diese und andere Fragen stellen sich unsere Kreativen bei der Entwicklung neuer Produkte und oft lassen schon die Antworten aus dem Team die Ideen sprudeln. Name aus dem Verkaufs-Team in der Fischbachsmühle etwa denkt sofort an den Geschmack von hausgemachtem Erdbeereis. Name aus der Marketingabteilung an frisch gepflückte, noch sonnenwarme Himbeeren. Und Name, der Chef-Chocolatier höchstselbst, liebt es exotisch. Bei ihm feuern die Neuronen Summer Feeling, wenn er den Duft einer frisch aufgeschnittenen Mango in die Nase bekommt.
Süßes Picknick im Obstgarten
Die entsprechenden Kreationen zu diesem sommerlichen, freien Assoziieren der Lauensteiner findet ihr in unserem a la Carte Sortiment. Wie eine tropische Brise kullern euch da die leuchtend gelben Mango-Trüffel entgegen, in ihrer weißen, mit zartem Mango-Puder bestäubten Schokoladenhülle. In kräftigem Pink kommen ihre himbeerigen Pendants daher – und unsere Erdbeer-Rhabarber-Trüffel sind wie ein Spaziergang durch Omas Sommergarten. Und wenn ihr euch nicht entscheiden wollt, nehmt sie einfach alle mit zum Picknick.
Die entsprechenden Kreationen zu diesem sommerlichen, freien Assoziieren der Lauensteiner findet ihr in unserem a la Carte Sortiment. Wie eine tropische Brise kullern euch da die leuchtend gelben Mango-Trüffel entgegen, in ihrer weißen, mit zartem Mango-Puder bestäubten Schokoladenhülle. In kräftigem Pink kommen ihre himbeerigen Pendants daher – und unsere Erdbeer-Rhabarber-Trüffel sind wie ein Spaziergang durch Omas Sommergarten. Und wenn ihr euch nicht entscheiden wollt, nehmt sie einfach alle mit zum Picknick.
Cheers und genießt die Party-Saison!
