12. Dezember 2025 Lesedauer: 5 Minuten Do-It-Yourself
Crème Brûlée Weihnachtskuchen
Ein festlicher Genussmoment in Kuchenform: feiner Mürbeteig trifft auf cremige Crème-Brûlée-Füllung. Mit unseren Lauensteiner Crème Brûlée-Trüffeln wird dieser Kuchen zu einem weihnachtlichen Highlight für jede Kaffeetafel.In diesem Beitrag:
Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Zimt, Vanille und Karamell durch die Küche zieht, ist die Zeit für festliche Desserts gekommen.
Dieser Crème Brûlée Weihnachtskuchen vereint gleich zwei Klassiker:
den samtig-weichen Charakter einer Crème Brûlée und die herrliche Struktur eines buttrigen Mürbeteigs.
Das Ergebnis ist ein edler, cremiger Kuchen, der durch die Lauensteiner Crème Brûlée-Trüffel seine feine Raffinesse erhält – perfekt für besondere Momente in der Adventszeit oder als elegantes Dessert zum Weihnachtsmenü.
Crème Brûlée Weihnachtskuchen
Zutaten für den Mürbeteig:
- 150g kalte Butter
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Ei (Größe L)
Zutaten für die Füllung:
- 500g Mascarpone light
- 3 Eier
- 70g Stärke
- 2 Pkg. Lauensteiner Crème Brûlée-Trüffel
Außerdem:
- 1 Springform Ø 26 cm
- Zubereitungszeit: 75 Minuten (ohne Kühlzeit)
Zubereitung Mürbteig
Die kalte Butter würfeln, und mit den restlichen Zutaten zügig zu einem Teig verkneten.
Den Teig in Folie gewickelt im Kühlschrank für 30 Minuten kaltstellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen.
Den Teig in eine Springform legen, am Boden und an den Rändern festdrücken.
Den Teig in Folie gewickelt im Kühlschrank für 30 Minuten kaltstellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen.
Den Teig in eine Springform legen, am Boden und an den Rändern festdrücken.
Zubereitung Füllung
Pralinen über dem Wasserbadvollständig schmelzen und kurz auskühlen lassen.
Mit den restlichen Zutaten glattrühren und anschlißend auf dem Teigboden verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft für rund eine Stunde backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und nach Blieben mit Staubzucker bestreuen.
Mit den restlichen Zutaten glattrühren und anschlißend auf dem Teigboden verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft für rund eine Stunde backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und nach Blieben mit Staubzucker bestreuen.
Crème Brûlée-Trüffel
Ein cremiges Duo aus Eierlikör-Sahne- und Karamell-Creme, verfeinert mit echter Bourbon-Vanille, ruht in einer Hülle aus zarter weißer Schokolade – vollendet mit knuspernden Zuckerkristallen. Ein sinnliches Genusserlebnis, das „süß, cremig und crunchy“ auf köstlichste Weise vereint und in unserem Crème Brûlée Weihnachtskuchen seine vollkommene Bühne findet.
Ein Stück dieses Crème Brûlée Weihnachtskuchens ist mehr als nur ein Dessert – es ist ein Genussmoment, der Augen und Herzen gleichermaßen verzaubert.
Cremige Füllung, zarter Mürbeteig und die unverwechselbare Note unserer Lauensteiner Crème Brûlée-Trüffel verbinden sich zu einem festlichen Geschmackserlebnis, das perfekt in die Advents- und Weihnachtszeit passt.
Ob als Highlight auf der Kaffeetafel, als krönender Abschluss eines Menüs oder einfach so – dieser Kuchen sorgt für gemütliche, genussvolle Momente voller Eleganz und Süße.
Cremige Füllung, zarter Mürbeteig und die unverwechselbare Note unserer Lauensteiner Crème Brûlée-Trüffel verbinden sich zu einem festlichen Geschmackserlebnis, das perfekt in die Advents- und Weihnachtszeit passt.
Ob als Highlight auf der Kaffeetafel, als krönender Abschluss eines Menüs oder einfach so – dieser Kuchen sorgt für gemütliche, genussvolle Momente voller Eleganz und Süße.
In Zusammenarbeit mit cookingCatrin
