Presse-Veröffentlichungen
17.07.2026
Zwischen Pralinenkunst & Eventkultur
Wer den Fränkischen Rennsteig erkundet, sollte sich einen Abstecher zur Fischbachsmühle nahe Ludwigsstadt nicht entgehen lassen. Das historische Ensemble der Confiserie Burg Lauenstein verbindet Genuss, Handwerkskunst und besondere Erlebnisse auf charmante Weise.
15.07.2026
Von der Bohne zur Tafel
Ausgewählte Kakaobohnen, handwerkliche Verarbeitung und 100 Prozent Herstellung im Frankenwald: Als wir im vergangenen August bei der Wiedereröffnung der Gläsernen Manufaktur der Lauenstein Confiserie zu Gast waren, standen fünf Bean-to-Bar-Schokoladen im Mittelpunkt. Inzwischen ist daraus JAKAO geworden – eine eigene Marke mit zwölf Sorten aus fünf Herkunftsländern. Grund genug für uns, erneut in der Fischbachsmühle vorbeizuschauen.
18.06.2026
BACK TO THE ROOTS
Die Lauenstein Confiserie führt ihre Reise durch die Ursprungsländer des Kakaos mit der Bean-to-Bar-Linie „JAKAO“ weiter fort.
10.12.2025
Zartbittere Zeiten – wie die Pralinenbranche den Wandel besteht
Ein leidenschaftlicher Plädoyer von Dr. Uwe H. Lebok von K&A BrandResearch und Maximilian Kaub von der Confiserie Lauenstein, für ein ganz besonderes Segment.
01.11.2025
Schokolade neu gedacht
Wer heute die Fischbachsmühle im Ludwigsstädter Ortsteil Lauenstein betritt, riecht sie schon, bevor er sie sieht: frisch geröstete Kakaobohnen, die ihren warmen, tiefen Duft verströmen.
15.10.2025
Edler Genuss in festlichem Gewand
Weihnachten ist die Zeit der kleinen Gesten mit großer Wirkung. Wer Kundinnen und Kunden, Geschäftspartnern oder Mitarbeitenden ein stilvolles "Danke" schenken möchte, findet in der neuen Nussknacker-Serie der Lauenstein Confiserie eine ebenso geschmacksvolle wie aufmerksamkeitsstarke Lösung.
15.10.2025
Goldenes Handwerk
Wenn die Welt in goldenes Licht getaucht wird, Kerzenflammen tanzen und der Duft von Zimt und Schokolade durch die Räume zieht, dann beginnt die Zeit der kleinen, kostbaren Glücksmomente.
04.09.2025
Wo aus Kakaobohnen feinste Schokolade wird
In der Fischbachsmühle hat die Gläserne Manufaktur der Confiserie Lauenstein nach einem Umbau neu eröffnet. Damit einher geht ein vollkommen neues Erlebniskonzept...
03.09.2025
Kakao-Zauber am Rennsteig
60 Jahre süße Verführung: Die Confiserie Lauenstein blickt auf eine bewegte Geschichte und spannende Zukunftspläne. So gelang es, die Schokoladenproduktion am Rennsteig trotz einiger Hindernisse zu etablieren...
01.09.2025
Schokolade trifft Nachhaltigkeit
Pünktlich zur 60-Jahr-Feier eröffnet die "Gläserne Manufaktur" an der Fischbachsmühle. Anlässlich dieser Eröffnung ließ sich der Weg von ausgewählten Kakaobohnen bis hin zur fertigen Schokoladentafel hautnah erleben...
01.09.2025
Im Blütentraum-Look
Im Blütentraum-Look stecken die in der Manufatkur gefertigten "Limited Edition Trüffelspezialitäten"
01.07.2025
Mit Fingerspitzengefühl
Die Lauenstein Confiserie hat ihr Design behutsam modernisiert - und trotzdem kreative Spielwiesen geschaffen.
01.05.2025
Luxus zum Naschen - im Abo
Das neue Lauensteiner Genuss-Abo vereint Handwerkskunst, Innovation und puren Geschmack. Wer mehr will, entdeckt die ikonischen Pralinen-Auslesen - handverlesen, überraschend, unwiderstehlich.
01.05.2025
Süße Herzen zum Verschenken
Am 11. Mai ist Muttertag. Passend zu diesem Anlass bietet die Lauenstein Confiserie eine besondere Pralinen-Kollektion an.
01.04.2025
Wo der Genuss zu Hause ist
Wer den Weg zur Fischbachsmühle einschlägt, spürt sofort: Hier ist ein besonderer Ort. Wo früher die Mühlräder klapperten, laden heute süße Verführungen, edle Gourmetprodukte und ein charmantes Café zum Genießen, Verweilen und entdecken ein - mitten im Grünen, im Herzen des Frankenwaldes.
01.04.2025
Lauenstein begeistert mit neuen Verpackungen
Als eines der Highlights auf der diesjährigen ISM stellte das Unternehmen eine neue, eigene Serie mit Turnowsky als Lizenzmarke vor.
01.01.2025
Ein Fest für die Sinne
Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau mit unserem Buchholz-Schatzkästchen, gefüllt mit exquisiten, flüssig gefüllten Pralinen. …
31.12.2024
Ein Stern der Köstlichkeiten
Der Lauensteiner Weihnachtsstern ist ein echter hingucker. Seine elegante Form und die köstliche Füllung machen ihn zu einem ganz besonderen Geschenk. ...
26.11.2024
Edel & exquisit
Ganz nach dem Motto "Die Qualität macht den Unterschied - die Kreativität das Besondere" stellt die Lauenstein Confiserie exquisite Pralinen her und versüsst die kalte Jahreszeit mit vollmundigen, edlen Köstlichkeiten aus Marzipan und Nougat.
26.11.2024
Neuheiten, Trends & Inspirationen
"Einmal alles bitte!" ... möchten Genussmenschen gerne sagen, wenn sie vor der verführerischen Auslage der Lauenstein Confiserie stehen...
25.11.2024
Weihnachtswunderwerke durch Handwerkskunst
Die Geschichte der Adventskalender ist eine faszinierende Reise durch die Zeit, die uns zu den Wurzeln einer geliebten Weihnachtstradition führt...
15.11.2024
Handgefertigte Pralinen
Die Vorfreude auf Weihnachten ist die schönste Zeit des Jahres - und was könnte diese besonderen Momente besser begleiten als die erlesenen Köstlichkeiten der Lauensteiner Confiserie?...
01.11.2024
Von der Bohne zur Praline
Die Lauenstein Confiserie geht in ihrem 60. Jahr einen großen Schritt zu noch mehr Nachhaltigkeit und mehr Geschmack. LAUENSTEINER RÖSTET DEN KAKAO KÜNFTIG SELBST...
31.10.2024
Feiern Sie die Nuss-Saison
Die Lauenstein Confiserie verarbeitet diese kostbaren Zutaten zu herbstlichen-knackigen Meisterwerken. Ein besonderes Highlight unter den Kreationen ist die preiskrönte Florentiner Praline, die mit dunklem Nougat, echter Bourbon-Vanille und einem knusprigen Florentinerplätzchen verführt. …
17.10.2024
Magische Adventszeit
Die Lauenstein Confiserie verzaubert die Vorweihnachtszeit mit drei luxuriösen Adventskalendern im festlichen Buch-Design. Jeder Kalender bietet exquisite Pralinen...
30.09.2024
Pralinenkunst in ihren schönsten Farben und Formen
Die goldene Jahreszeit wird mit der Lauenstein Confiserie noch süßer - zum Beispiel mit der unwiderstehlichen Florentiner Schokolade !...
02.09.2024
REISE FÜR DIE SINNE
Die Box Lauensteiner platinum XL der Confiserie Burg Lauenstein ist mehr als nur ein Präsent - sie ist eine Reise für die Sinne...
31.08.2024
ENTDECKEN SIE DEN ZAUBER DER WEIHNACHTSZEIT
Erleben Sie die festliche Vorfreude auf ganz besondere Weise mit dem neuen Adventkalender der Lauenstein Confiserie....
15.08.2024
SÜSSE WEHNACHTSGRÜSSE ENTDECKEN
Der Pralinengeschenkservice der Lauenstein Confiserie umfasst individuelle Verpackung mit persönlichen Grußkarten oder eleganten Schleifen für den perfekten Weihnachtsgruß, der dann direkt nach Hause geliefert wird....
01.05.2024
WEIHNACHTLICHE VERFÜHRUNGEN
Weihnachten ist die Zeit der Liebe und Fürsorge. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit den sinnlichen Kreationen der Lauenstein Confiserie. Exquisite Pralinen und Trüffel die Herzen höherschlagen lassen .