JAKAO Uganda 50% - Bean to bar

Bio-Qualität/Vegan Inhalt 60g
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Preis je kg: 141,70 €
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Artikel-Nr. 38050
Produktbeschreibung
Uganda 50% Semuliki Forest

Semuliki Forest ist ein Nationalpark im Westen von Uganda, welcher für sein vielfältiges Ökosystem und als Quelle hochwertiger Kakaobohnen bekannt ist.
Der Kakao in dieser Schokolade wird von ca. 500 Bio-zertifizierten Kleinbauern in der üppigen Anbauregion Bundibugyo angebaut. Jeder Bauernhof ist 1–2 Hektar groß und entweder Eigentum der Familie oder von anderen Landwirten gepachtet. Neben fairen Marktpreisen erhalten die Kakaobauern eine Vielzahl an Leistungen und Schulungen zu landwirtschaft- licher Produktivität, ökologischen Praktiken, Kakaoqualität und Finanzen, sowie Unterstützung bei der Eröffnung von Bankkonten und der Aufnahme von Krediten.
Das einzigartige Terrain des Semuliki Forest verleiht den Bohnen Geschmacksnoten von Schokoladenfudge mit nussigen Noten von Mandeln und Cashew.

Zutaten
Kakaobutter, Rübenzucker, Kakaomasse, Mandelmehl, Emulgator: Lecithine (Sonnenblumen).
Kann Spuren von Sesam, Weizen, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte
pro 100g
Energie (kcal) 577
Energie (kJ) 2421
Fett (g) 40
davon gesättigte Fettsäuren (g) 22.3
Kohlenhydrate (g) 39.1
davon Zucker (g) 26.9
Eiweiß (g) 10.7
Salz (g) 0
Transport und Lagerungsbedingungen
Lagerbedingungen:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

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