Slow Food

Slow Food: Aller Genuss ist langsam.

Wer Schokolade als sinnliches Vergnügen schätzt, bekennt sich damit gleichzeitig zum langsamen, bewussten Genuss. Und wer Schokolade für diese besonderen Genuss-Menschen herstellt, fühlt sich der Maxime absoluter Qualitätsproduktion verpflichtet.

Die Lauenstein Confiserie ist deshalb auch Fördermitglied der deutschen Slow Food Bewegung: Eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.

Slow Food fördert zum Beispiel das traditionelle Lebensmittel- handwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Produzenten, Händler und Verbraucher werden miteinander in Kontakt gebracht, Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln vermittelt und so ein transparenter Ernährungsmarkt geschaffen.

Slow Food ist heute weltweit mit rund 80000 Mitgliedern aktiv. Mehr Informationen finden Sie auf www.slow-food.de.