PRESSEINFORMATION

Schon jetzt im Kalender vormerken:
Tag der Schokolade am 9. Oktober 2009

Am 9. Oktober feiert die Lauenstein Confiserie aus dem Frankenwald bereits zum zweiten Mal den Tag der Schokolade - pünktlich zur Eröffnung der Confiserie-Saison 2009/2010!

Im Jahr 2008 führte der Club der Confiserien (CdC), der für höchste Qualität im Confiseriefachhandel steht, diesen Tag zu Ehren des braunen Goldes ein (mehr Informationen unter www.clubderconfiserien.de). Zu den ausgewählten Mitgliedern des CdC zählt auch die Lauenstein Confiserie. "Der 9. Oktober 2009 steht ganz unter dem Motto Handwerkskunst", erklärt Thomas Luger, Geschäftsführer der renommierten Schokoladenmanufaktur am Fuße der Burg Lauenstein. "Auch in diesem Jahr geht es uns wieder vordergründig darum, die Konsumenten über Qualitätsunterschiede bei Confiserie-erzeugnissen aufmerksam zu machen - mit spannenden Informationen rund um die Schokolade."

Von Hand gefertigt - aus hochwertigen Rohstoffen

Gerade in punkto Qualität und Handwerkskunst hat die Lauenstein Confiserie viel zu bieten: Die Schokoladenspezialitäten werden ausschließlich im nordbayerischen Frankenwald von Meisterhand gefertigt. Die Chocolatiers entwickeln immer wieder neue Kreationen in aufregenden, harmonischen Geschmacksnuancen. Ihre Schokoladenkunstwerke dekorieren sie aufwendig mit filigranen Mustern oder Ranken - mit viel Liebe und Fingerspitzengefühl! Im zarten Nougattörtchen beispielsweise oder im Pariser Marzipanröllchen - feinstes Edelmarzipan im Schokoladenmantel, das mit schokolierten französischen Walnüssen versehen und im Zuckerbett abgesetzt wird - stecken besonders viele Arbeitsschritte!

Auch bei den feinen Manufaktur-Tafelschokoladen, die mittlerweile in
25 verschiedenen Sorten erhältlich sind, streuen die Chocolatiers die Gewürze, Früchte und Cerealien von Hand auf. Premiumschokolade trifft hier auf die zarte Schärfe von Cayennepfeffer, Wasabi oder Ingwer, auf fruchtige Mango, Orange, Zitrone, Limette, Maracuja, Traube oder Erdbeere, auf frische Minze, echte Maldon Sea Salt-Kristalle, edle Macadamia-Nüsse, Kürbiskerne, Mandeln oder Cashews, exotische Kokosnuss, würzigen Rosmarin, Rosa-Pfefferbeeren aus Madagaskar, leckere Cranberries sowie das Röstaroma edler Espressobohnen. Ob sortenrein mit unterschiedlichem Cacao-Anteil oder als exklusive, außergewöhnliche Gewürztafel - die edlen Schokoladen sind mehr als eine Sünde Wert!

"Die hochwertigen Rohstoffe in unseren Produkten sieht, fühlt, schmeckt und hört man - wenn beim Biss in die kleine Köstlichkeit die hauchdünne Schokoladenhülle knackt und die cremige Füllung auf der Zunge zergeht. Unser Qualitätsversprechen, das zu unserer Firmenphilosophie gehört, ist in jede einzelne unserer Verpackungen eingeprägt - als Manufaktursiegel", erklärt der Schokoladenexperte Thomas Luger.

Die Lauenstein Confiserie: Einmal probiert ... schon verführt

Seit edle Schokolade unter Feinschmeckern und Weinkennern salonfähig geworden sind, stehen ausgesuchte Schokoladenspezialitäten auf der Präsentliste ganz oben. Gefragt sind vor allem exquisite Kreationen aus feinen Manufakturen. Die Lauenstein Confiserie im Frankenwald ist für ihre herausragenden Rohstoffe und die Innovationskraft ihrer Chocolatiers weit über die Landesgrenzen bekannt. Weltweit erfreuen sich zahlreiche Genießer an den aufwendig von Hand dekorierten Pralinen- und Schokoladenspezialitäten (erhältlich im Fachhandel oder im gut sortierten Online-Shop unter www.lauensteiner.de)!

Ludwigsstadt, im August 2009

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